先日お昼時間にファンビッチャンに用事があり、 あわせてランチも近くで食べることに。 この辺りは夜に行くことが多いので、お昼時間はなんだか新鮮・・・✨ リサーチした『HANAMARU』でランチをしてきました⚘ www.google.com お店の雰囲気 お昼時に行きまし…

カニは、焼くのも蒸すのも茹でるのも、どんな調理方法も好きです。 最近、ベトナムではまだ食べた事のないカンジャンケジャンを食べに行きました⚘ カンジャンケジャン（간장게장）：新鮮な生のワタリガニを醤油ダレに漬けて熟成させた料理ですね お店はコチ…

週末ランチはまだ行ったことのない『The 70m Pasta&Cafe』で 食べたかったのですが、なんと40分待ちとの事・・・。 先輩ブロガーさんの記事でこのお店を知りましたが、すごい人気店ですね(･o･;) ちょっとそこまで待てそうになかったので このお店はおあずけ…

1週間前から楽しみにしていたレストラン Phong Cua 2 Restaurant に行ってきました！ 前回は同じ道の少し離れた所にある1号店に行きましたが、今回は2号店へ。 1つ前の記事にも書いたように、人気がゆえ早めに行かないとカニが売り切れて残念な思いをしてし…

タイトルに『ベトナム人の』や文中に『日本人とベトナム人の』と書いていますが、単にわたしの周りだけの可能性もあります。ご了承くださいm(._.)m 久しぶりにPham Viet ChanhにあるSushi Nhíに行ってきました ⚘ 人気店なのでいつもたくさんの人が外で待って…

日本人の方も多く住まれているNguyễn Thị Minh Khai。 ここにある大学でベトナム語を学んでいた時期があるので、住んではいないものの、ここに行くと落ち着く雰囲気があります。 （ちなみに大学は途中からついていけず、中級クラスの途中で挫折してしまいま…

祝日はベトナム中部の郷土料理を食べてベトナムを感じてきました 最近Mì Quảngが食べたいな〜と思っていたので 会社のベトナム人スタッフに「行ったことないけどこういうお店ありますよ～」と教えてもらって食べに行ってきました。 お店は3区にあるコチラ Cơ…

鮎の塩焼きが食べたい！！！ ここ最近ずーっと鮎の塩焼きを欲していました。 年中夏のホーチミンにいても、日本の旬のものを身体は覚えているのですね（∵） 探してみると、ホーチミンでは2店舗で鮎の塩焼きが食べることができそう。 （イメージ通りの塩焼き…

平日のランチは、職場近くのローカル店でベトナム料理を食べることが多いです その反動か、休日のランチは日本食になりがち…。 今週の週末ランチは土日ともに日本食でした☺ Tokyo Deli（http://www.tokyodeli.com.vn/） Tokyo Deliさんでの初デリバリー。 お…

会社のベトナム人スタッフと一緒にỐc屋さんへ行ってきました 住み始めるまで知らなかったベトナム食文化のひとつỐc（貝）。 日本では見かけない種類の貝や、おいしく種類豊富な味付け(^q^) 日本からまた友達が来た時には、紹介したいベトナムローカル料理だ…

Dim Suｍを美味しく気軽に食べられるお店の紹介です☆